Le Lambrusco est un vin rosé doux issu de la région Emilia Romagna.
Il est produit à partir de plusieurs cépages : Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri, suivi d'une fermentation naturelle en cuves pressurisées (à peu près 20 jours) selon la méthode Charmat.
Œil: Couleur rosée
Nez: Notes de fruits rouges des bois dont la framboise et la fraise.
Bouche: Vin léger et frais avec des touches fruitées.