Le goût de l’orange oscille entre très sucré et très acidulé. On compte environ 1 000 variétés d’orange. Le jus des oranges est doux, fort ou acidulé. Chez granini, les différentes variétés sont soigneusement combinées. De plus, Granini utilise uniquement des oranges cultivées en plein air, mûries sous le soleil espagnol et brésilien car chez granini, seul le goût compte.